1 месяц назад
Полезное миндальное молоко   Миндальное молоко – это вкусный, питательный и универсальный напиток, который можно купить в магазине. Но в нем наверняка присутствуют добавки, такие как эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и сахар. Сделайте по-настоящему полезное домашнее миндальное молоко, которое будет содержать только миндаль и воду. И никаких лишних добавок! Ингредиенты 👉1 стакан (120 г) миндаля 👉4 стакана воды 👉Щепотка соли (по желанию) 👉1-2 столовые ложки кленового сиропа (по желанию) Приготовление. 1⃣ Замочите миндаль на ночь. Это поможет смягчить орехи и облегчит измельчение. 2⃣ Утром слейте воду и промойте миндаль чистой водой. 3⃣ В блендере смешайте миндаль с 4 стаканами воды, солью (если используете) и сиропом (по желанию). Измельчайте до однородной массы. 4⃣ Процедите миндальное молоко через марлю или мелкое сито. Слегка отожмите марлю, чтобы получить больше молока. 5⃣Перелейте готовое миндальное молоко в чистую стеклянную емкость и храните в холодильнике до 3-4 дней. Польза миндального молока ✅ Миндальное молоко содержит витамины Е, магний, калий, кальций, а также мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. ✅ Низкокалорийно. По сравнению с коровьим молоком, миндальное молоко имеет значительно меньшее количество калорий ✅ Без лактозы. Это идеальный напиток для людей с непереносимостью лактозы ✅ Содержит мало сахара. В отличие от многих других видов молочных продуктов, миндальное молоко имеет низкий уровень сахара. ✅ Миндальное молоко может способствовать снижению уровня холестерин Использование миндального молока. Пейте миндальное молоко просто так или используйте для приготовления вкусных блинчиков, оладьев оладьев, коктейлей, каш, смузи и т.д. Вот например, рецепт вкусного и полезного бананово - миндального коктейля. Возьми 1 банан и стакан миндального молока. Взбейте в блендере. Можно добавить корицу. Замените им коровье молоко в любимых напитках - кофе, чай, какао. Используйте остатки миндаля. Не выбрасывайте миндаль после процеживания молока. Его можно добавить в выпечку, салат или просто съесть. Приятного аппетита! ЗОЖ | Anti-age питание
1774 читали · 4 года назад
Миндальное молоко: польза, особенности и применение в кулинарии
Сейчас миндальное молоко очень распространено. Его можно купить практически в любом магазине или заказать во многих кофейнях. Расскажу, чем оно полезно и как его приготовить самостоятельно. Взамен коровьего молока производители предлагают большой ассортимент растительных аналогов. Среди видов миндальное молоко – самое популярное. Этот напиток имеет нежный, сладковатый и даже немного сливочный вкус. Оно широко применяется в кулинарии и косметологии. Польза миндального молока 1. Самое главное отличие миндального молока от обычного – это отсутствие лактозы...