Всем привет! Это канал «Здоровый Дух». Подписывайтесь, если цените ЗОЖ. Вам нравится печеная в духовке домашняя курочка с хрустящей кожицей? Лично мне – да. Сегодня как раз об этой кожице и поговорим – полезна она или вредна. Куриная кожа – источник белка и витаминов Куриная кожа – питательный, высококалорийный продукт. В ней много белка, который хорошо усваивается организмом. Среди прочего в ней есть коллаген, полезный для суставов и связок. Также кожа содержит незаменимые аминокислоты, такие как лецин и лейзин...