Витамин К часто остается в тени более популярных нутриентов, однако его значение для здоровья трудно переоценить. Это жирорастворимое соединение выполняет две критически важные функции: обеспечивает нормальную свертываемость крови и участвует в метаболизме костной ткани. О продуктах с высоким содержанием витамина К и сигналах организма при нехватке данного нутриента читайте в материале NEWS.ru. В человеческом теле работает множество важнейших механизмов, двое из которых не станут работать при дефиците витамина К...

Витамин C известен как помощник иммунитета, но у него есть и другие полезные свойства. Он участвует в синтезе коллагена, ускоряет заживление ран, помогает усваивать железо и влияет на работу нервной системы. Получить норму витамина C проще всего с помощью питания, и для этого не нужно объедаться лимонами. В статье расскажем, какие продукты ещё богаты витамином C. Недостаток витамина C раньше приводил к цинге — опасному заболеванию, при котором нарушается синтез коллагена, важного для соединительной ткани...