1 год назад
Все о йоде в пище: какие продукты богаты, почему соль бывает йодированной, сколько надо потреблять в сутки?
Йод – жизненно важный микроэлемент, его необходимо получать с пищей или добавками. Он содержится в морских водорослях и рыбе, а также добавляется в соль. Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы тироксина и трийодтиронина, которые обеспечивают синтез белков, регулируют нормальный обмен веществ и влияют на рост и развитие организма человека. Нормы потребления йода зависят не только от возраста. В йододефицитных регионах рекомендуется употреблять йодированную соль Минздрав РФ рекомендует...
27,3 тыс читали · 3 года назад
11 лучших пищевых источников йода и 14 признаков его дефицита в организме
Всем привет! Дефицит йода ВОЗ считает сегодня самой распространенной причиной проблем с щитовидной железой у взрослого населения и задержек умственного развития у детей. Но она также отмечает, что вопрос довольно легко решается питанием. Немного о йоде. Йод - это микроэлемент, являющийся важной составляющей частью гормонов щитовидной железы - Т3 и Т4. Как мы говорили в прошлом материале, эти гормоны отвечают за метаболическую активность клеток, участвуют в процессах роста, обеспечивают развитие органов - особенно мозга...