Вы сейчас будете смеяться, но вы точно никогда не угадаете, о каком продукте идёт речь. А я на нём, что называется, собаку съела и возьмусь смело утверждать, что нет ни одной страны мира, где бы этот продукт не был популярным... Ну, догадались? Речь идёт о копеечной свиной коже или куриных шкурках, там, где свинину не едят. Вы можете не верить, но во всех 147 странах я искала и находила эти угощения безо всякого труда, а дома их готовила периодически, если (как у меня сейчас) у кого-то возникали проблемы с коленями/суставами, или накрывала депрессуха...

Блюда из свиной шкуры – одни из самых спорных на российском столе. Сало, к примеру, любят многие, но большинство людей обрезают шкурку и выбрасывают, либо отдают на корм животным. Кому на выброс, а кому – деликатес У нас в семье мнение о свиной коже двоякое: я ее люблю и ем, за что домочадцы мужского пола презрительно дразнят меня «кожеедкой». В ответ я рассказываю о пользе коллагена и о микроэлементах, которыми богат этот копеечный продукт. Во многих странах шкуры свинок любят и едят: А как не вспомнить...