В магазинах этих пёстрых бутылочек сейчас бесчисленное количество. На любой вкус, фантазию и кошелёк. Да и в рецептах только и слышно: "пару капель того, пару капель сего...". Но купить маленькую бутылочку соуса за 200 рублей ради пары капель - мероприятие расточительное (вдруг вам вообще не понравится ни рецепт, ни вкус самого соуса). Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук". Сегодня будем разбираться вместе с вами, что нужно купить, а что просто можно исключить из рецепта...

Домашние соусы всегда вкуснее. И мы в этом убеждены на 100%. Но есть такие заправки, которые своими руками сделать крайне сложно, долго и неоправданно дорого. Особенно, когда нужно добиться аутентичного вкуса...