Готовим вкусно раков: Волжские раки -Россия Россия - страна с богатой и разнообразной природой, которая щедро дарит нам множество вкусных и полезных продуктов. Одним из таких деликатесов являются раки, которые можно найти в многих реках и озёрах нашей страны. В частности, Волжские раки заслуживают особого внимания благодаря своему неповторимому вкусу и высокому качеству. Раки - не только изысканное блюдо, но и ценный источник питательных веществ. Они богаты белками, витаминами, минералами и незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы для нормального функционирования организма...

В соцсетях изумляются ценам на свежих и вареных раков. И это в Поволжье! А между тем торговля этими пресноводными давно стала прибыльным бизнесом, не зависящим от времени года. Их ловят в открытых водоемах и растят на специальных фермах. На что готовы самые преданные любители раков и за что штрафуют добытчиков этих животных? Сегодня цены на раков могут изумить любого гурмана. За один килограмм небольших раков на рынках в Саратовской области просят 2 тысячи рублей, а отборные стоят от3 тысяч. Эту тему активно обсуждали в соцсетях...