Пожалуй не найдется человека, кто бы отказался от парочки лоснящихся, пузатых сосисок. Из тех, что откусываешь сразу половину. Жуешь, и такие они сочные, такие смачные, что во рту разыгрывается настоящая буря из желания есть их еще и еще А потом приходишь в магазин и буря взрывается уже в голове - что за составы, что за цены? Тем самым не попробовать ли приготовить домашний вариант, в обход магазинному. Если нет под рукой или не возможности быстро купить кишки или специальную оболочку для приготовления сосисок и колбасок - не беда...
Сосисочку не желаете? Не магазинную, а домашнюю? Хотите научу как делать свои молочные сосиски, лучше, чем колбасные изделия по ГОСТу?
Тогда Вы удачно зашли! Во времена высоких технологий все нововведения в колбасном производстве выходят покупателям боком.
"Экономия на всем!" - вот девиз любого современного мясокомбината.
Для потребителя такая экономия на мясе в молочных сосисках выходит холециститом и болью в боку.
Поскольку мясо зачастую заменяется в колбасных изделиях соевым белком, то логично предположить, что и дорогое сухое молоко будет заменено соевым изолятом...