Вы знали, что высушенная и размолотая оболочка куриного желудка является пищеварительным ферментом? Отсюда и диапазон его применения! Используется она не только в качестве лечебного средства, но и в сельском хозяйстве, и в пищевом производстве. Куриные желудки, в народе называют «пупками». Это мышечный толстостенный мешочек, с четко выраженными волокнами. Они имеют специфический вкус и часто используются в диетическом питании, а лечение куриными желудками – довольно популярный метод. Мнение о вкусовых...

Со странной просьбой обратилась ко мне женщина, живущая через несколько дворов от нас: - Вы же птицу на еду выращиваете? - Да, но мы не продаём, только для себя - А субпродукты? - Их тоже в пищу используем. Я из сердец и желудочков делаю вкусную мясную подливку - А плёночку, которую счищают с желудка птицы используете? - Нет. Я её отвариваю вместе с другими отходами и обратно птице же и отдаю. - Можно у Вас попросить дать мне несколько штук? Конечно! Как раз собирались убрать часть индоуток. Я Вам оставлю...