Бизнес-идея: производство яичного порошка На сегодня Россия занимает 4-е место в мире по производству яиц и при этом в значительных объемах закупает за границей яичный порошок. «И что совсем не вписывается в концепцию продовольственной безопасности, это то, что иностранные продавцы вытесняют наших бизнесменов с этого рынка, – говорит Андрей Герман из аналитического центра «Пищепромсервис». – Между тем, темпы роста потребления майонеза и майонезных соусов, чье производство является важнейшим потребителем яичного порошка, в среднем увеличиваются на 12% в год»...

Яйца являются одним из самых популярных и востребованных продуктов питания, которые используются в различных блюдах. Однако хранение и транспортировка яиц может быть затруднительной, так как они являются скоропортящимися продуктами. В связи с этим, производство яичного порошка может стать отличной идеей для создания собственного бизнеса. Преимущества яичного порошка Технологический процесс производства яичного порошка включает несколько этапов: 1. Закупка свежих яиц: Для производства яичного порошка необходимо закупить свежие куриные яйца от надежных поставщиков...