Долго продолжались мои поиски идеального сыра для жарки. И наконец-то я его нашел. Оказалось он был совсем близко, и я уверен, что каждый без особого труда сможет купить его. И данный текст не является рекламой, если что. Сразу хочу пояснить, что в моем понятии значит идеальный сыр для жарки. Сыр для жарки должен вести себя на сковороде как сыр скаморца (настоящая итальянская). Должен жариться без масла, быстро приобретать красивую корочку, не прилипать к сковороде (если она совсем не убитая в хлам),...