Чугунная сковорода — практичность, проверенная временем. Несмотря на большую популярность новых разновидностей посуды с тефлоновым покрытием, поклонники классики остаются верны чугуну. Чугунные сковородки отлично подходят для жарки и томления разнообразных блюд, практически не имея недостатков...

Наверняка у каждого на кухне была или есть старая сковородка, или кастрюля, или, может быть, даже казан — сделанные из чугуна. Они тяжеленные-неподъемные, страшные черные (если не эмалированные), к ним вечно все прилипает, и казалось бы — зачем они на современной кухне, когда придумали легкую алюминиевую и тефлоновую посуду, которая еще и стоит дешевле? А подишь ты: нужны. Прежде всего потому, что ни на каком тефлоне, ни в какой самой глубокой алюминиевой кастрюле вы не получите того особенного, теплого и насыщенного вкуса, какой получается абсолютно у всего, что готовится в чугуне...