ringo_roma рассказывает, как изготовить недорогую самодельную мельницу и испечь вкусный хлеб и лепёшки, которые не купить в магазине Участники FORUMHОUSE самостоятельно делают всё — возводят дома, делают станки и даже пекут хлеб из самодельной цельнозерновой муки. Например, как ringo_roma. В этой статье мы расскажем, как пользователь пришел к этой идее, и что у него в итоге получилось. Содержание: Сам себе мельник ringo_roma Участник FORUMHОUSE, конструктор мини-мельницы Я пеку дома бездрожжевой хлеб на закваске...
Наша семья стремится питаться правильно. Поэтому при выпечке хлеба я использую цельнозерновую муку: такой хлеб не только более питательный и содержит больше микроэлементов, но еще и не вредит здоровью и фигуре. Медленно усваиваясь, он не взывает скачка сахара в крови и не откладывается на талии лишними сантиметрами. Есть одно но: цельнозерновая мука содержит значительно меньше клейковины и, чаще всего, такой хлеб сильно крошится при нарезке. Мне удалось решить эту проблему раз и навсегда! Ингредиенты: Что это за зверь такой? Естественный стабилизатор, порошок из семян индийской акации...