Всем, привет!!! Ну, наши любимые производители как будто соревнуются: кто круче!!!! Или проще сказать, кто на что горазд. Захожу в магазин и вижу разновидность сахара рафинад. Сахар называется Фруктовый торнадо. Теперь можно сахар купить с любимым вкусом. А именно со вкусом малины, черной смородины и лимона. Только этот сахар не кусочками. А пропорциональный в пакетиках...

Сахар, вырабатываемый из крахмала, известен в продаже как фруктовый, виноградный или постный сахар. Производство его не требует сложных приспособлений и с успехом может производиться самостоятельно. Сырьем для сахара служат любой крахмал (лучше картофельный), серная (аккумуляторная) кислота, древесный уголь, мел, вода. Химия этого производства заключается в том, что крахмал под действием разведенных кислот переходит в сахар. Все производство распадается наследующие операции: приготовление крахмала из картофеля; осахаривание крахмала; уваривание сиропа...