Все материалы на сайте носят информационный характер и не могут заменить консультацию врача. Заменители сахара: когда помогают диабетикам, почему ВОЗ рекомендует ограничить, рейтинг сладости и гликемический индекс. Ведь есть соблазн — если они заменяют сахар, значит, будут полезны всем? Ответ - нет. Для диабетиков, которые не могут без сладкого, заменители сахара помогают снизить глюкозу крови [1]. Но ВОЗ в 2023 году рекомендовала не использовать несахарные подсластители для контроля веса [2]. Заменители — временный инструмент, а не «здоровое питание»...