Во время путешествия по Баку мы, естественно, решили попробовать "настоящий азербайджанский чай", ну и привезти с собой немного в качестве подарков. Понятно, что Азербайджан - страна, которая не может обойтись без чая. Это своего рода ритуальный напиток без которого не обходится ни одно застолье. Долгое время чай привозили в страну из Китая, Шри-Ланки, Индии. В начале 19 века в Азербайджане попытались вырастить собственный чай. Первая попытка не увенчалась успехом... Позже попытку повторили. Начиная с 30-х гг 20 века началось промышленное выращивание чая...

Ох, до чего хорош чай в Азербайджане. Если вы меня спросите, что больше мне запомнилось из большой поездки в эту страну, то первое, что придёт мне на ум - это чай. Чёрный, супер насыщенный, очень крепкий, действительно с байховым вкусом азербайджанский чай. Теперь понятно почему местные отдают ему столько внимания и предпочтения. К нему ещё незамысловатые кружки придумали в форме тюльпанов. Церемония чаепития тут проходит по-хлеще (по-серьезнее) чем в Китае. Зато мне было яснее ясного, что привести своим близким из этой поездки на сувениры - конечно же азербайджанский чай...