Речь, как нетрудно догадаться, пойдёт не только об использовании оливкового масла (extravergine, то бишь наивысшего сорта, а не рафинированного жёлтого непонятно из чего) в кулинарии. В общем, я тут нечаянно поцарапала деревянную садовую мебель (конкретно стол) на террасе, и, как обычно в подобных случаях, решила спросить совета у одной из подружек-итальянок, одержимых уборкой и знающих всё обо всём в доме 😅 Та порекомендовала несколько средств для восстановления дерева, но перед этим предложила…...

В каких блюдах лучше применять оливковое, арахисовое, кунжутное и другие масла, как их хранить и при какой температуре использовать? Масла — основа многих наших любимых рецептов, от вторых блюд до выпечки. Какие-то рецепты указывают, какое именно масло стоит использовать, другие оставляют нам возможность. Портал healthline.com составил гид по самым популярным (и полезным!) кулинарным маслам, чтобы мы понимали, как хранить и использовать их с наибольшей пользой для вкуса и здоровья. Содержание статьи...