Кулинарный кругозор Плоды этого растения находятся в центре внимания шеф-поваров всего мира, превращаясь в непреходящий источник вдохновения для кулинарных шедевров. Веточки можжевельника, добавленные при копчении, придают уникальный аромат и неповторимый привкус продуктам. В кулинарии особо ценят можжевеловые ягоды за их тонкие нотки хвои, которые придают блюдам изысканную и приятную терпкость. Предпочтение обычно отдается темным плодам этого растения, чаще ягодам, чем веточкам. Можжевельник улучшает вкус мяса крупной дичи и при мариновании, и при тушении...

Здравствуйте уважаемые дачники и садоводы, вы на канале "Цветы и сад". Можжевельник, как и туя, является одним из популярных хвойных растений. Его тоже можно встретить во многих садах, парках и дачных участках. Одна из главных особенностей этого хвойного растения состоит в том, что он является неприхотливым и весьма декоративным. Кстати, ягоды можжевельника являются ядовитыми, поэтому его не высаживают возле учебных заведений (за исключение некоторых видов). Можжевельник очень часто используют в...