Все мы знаем, что тыква – это одна из важнейших культур нашего огорода. Колоссальная пищевая ценность, отменные вкусовые свойства и польза для организма человека делают тыкву незаменимым и желательным продуктом на нашем столе. Так как она содержит немало витаминов и микроэлементов, к тому же довольно красива внешне, то современная кулинария предлагает большое количество различных блюд из тыквы, и даже применение ее как кухонной утвари. Из тыквы делают всевозможные гарниры, каши, вкусные десерты, начинки для пирогов, супы, тыквенный сок, ее сушат, вялят и т...

Я уже много раз повторял, что очень люблю тыкву и сейчас хочу поговорить о том, как тыкву сохранять в хорошем качестве и как можно дольше. У опытных огородников плоды тыквы хранятся, практически, до нового урожая. Что же нужно для того чтобы, тыква хранилась хорошо? Во-первых, следует выбирать сорта, которые долго хранятся. Например, в этом сезоне выращивал для хранения сорта Зимняя сладкая и Крошка. Это очень крепкие, плотные тыквы, поэтому они и хранятся очень хорошо. Зимняя сладкая более крупная, имеет сероватый оттенок, форма немного ребристая...