Почему эти пончики называют одними из самых популярных пончиков столицы и почему за ними всегда выстраивается длинная очередь? Очередь в одноэтажный домик с треугольной крышей и надписью «Пончики» (Москва, 1-я Останкинская ул., с1) видно издалека. В ней в ожидании томятся и молодёжь, и таксисты, и офисные работники, и бабушки с внучками. Так, за моей спиной маленькая девочка уговаривает бабулю взять пять пончиков, а не два. Эта зарисовка заставляет меня погрузиться в размышления о том, а сколько пончиков потребуется для счастья мне сегодня...

Сегодня готовим пончики. Легкие, нежные, воздушные, сладкие, знакомые из детства. Пончики – это любимое лакомство всех детишек. Да и взрослых, честно говоря, тоже. Я тоже очень люблю пончики, готовила бы их себе часто, но готовлю редко, поскольку пончики очень калорийные, но очень вкусные. Давайте приготовим! Ингредиенты: 500 г муки 300 мл воды 50 г сахара 25 г сливочного масла 15 г свежих или 4-5 г сухих дрожжей 1 яйцо 1 неполная ч. ложка соли растительное масло для обжаривания сахарная пудра для...