На Главной выставке страны знаменитый столичный десерт можно попробовать в двух киосках «Те самые пончики». Название отсылает нас к воспоминаниям детства. Во многих семьях готовили пончики – как любимый десерт. На нашем канале в «Дзен» мы рассказываем все о традиционной рецептуре пончиков, с чем и как их лучше всего есть, какие напитки идеально подходят. Та самая рецептура В 1959 году в книге «Кулинария», выпущенной для поваров общественного питания, появился рецепт московского пончика. Пончики «РусПыш», которые продаются в киосках «Те самые пончики» от советской рецептуры не отходят...

Пончики воздушные по этому легкому рецепту всегда получаются! Ничего не нужно настаивать и долго смешивать: соединил сухие и жидкие ингредиенты, немного подождал и можно готовить жареные пончики на сковороде или во фритюре. Тесто как пух, совсем без яиц, но очень вкусное: оно идеальное для жарки в масле, так как совершенно не впитывает масло (оно только сверху) и остается долго мягким и вкусным. Вы можете использовать это дрожжевое тесто для любых пирожков, но исключив (отрегулировав) сахар и ваниль, с любой начинкой пирожки будут всегда пышные и вкусные...