Смотрю на свой маленький огород и небольшой урожай. И мысль сразу приходит: даже вот такого небольшого урожая, если его заготовить, с лихвой хватит мне на зиму. Ведь это же хорошая идея — приехать весной и есть свою «морковку со свеклой»...

Сохранить свежие огурцы и помидоры до праздников обещают с помощью горчицы, мха и парафина. Некоторые способы работают, но есть нюансы, о которых хозяйки могут не знать. Не все проверенные временем способы хранения урожая подходят для свежих овощей, заявила "Едим Дома" Елена Мясникова, кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова. Сухой горчичный порошок способен подавлять развитие плесени благодаря аллилизотиоцианату — веществу с антимикробными свойствами...