Витамин К часто остается в тени более популярных нутриентов, однако его значение для здоровья трудно переоценить. Это жирорастворимое соединение выполняет две критически важные функции: обеспечивает нормальную свертываемость крови и участвует в метаболизме костной ткани. О продуктах с высоким содержанием витамина К и сигналах организма при нехватке данного нутриента читайте в материале NEWS.ru. В человеческом теле работает множество важнейших механизмов, двое из которых не станут работать при дефиците витамина К...

Витамин В1, или по-другому тиамин, находится во многих продуктах питания, которые мы часто употребляем в пищу. Хотя, нередко бывает и так, что по тем или иным причинам наш организм начинает испытывать дефицит в таком крайне важном для здоровья витамине. Среднесуточная норма потребления данного витамина варьируется от пола и соответственно возраста человека. Обычно мужчинам нужно чуть побольше (до 2,1 г), а женщинам, детям, людям в возрасте - чуть поменьше (до 1,4 - 1,5 г). Нехватка данного витамина...