Витамины группы B — это 8 водорастворимых соединений, которые жизненно необходимы для нашего организма. В отличие от жирорастворимых, они не накапливаются про запас (кроме B12), поэтому мы должны ежедневно получать их с пищей, иначе неизбежен дефицит. Разбираемся, какие продукты обязательно должны быть в вашем рационе, где больше всего витаминов B1, B6, B12 и других родственных компонентов и чем вам грозит дефицит полезных веществ. Это семейство нутриентов отвечает за фундаментальные процессы в организме...

Витамин К часто остается в тени более популярных нутриентов, однако его значение для здоровья трудно переоценить. Это жирорастворимое соединение выполняет две критически важные функции: обеспечивает нормальную свертываемость крови и участвует в метаболизме костной ткани. О продуктах с высоким содержанием витамина К и сигналах организма при нехватке данного нутриента читайте в материале NEWS.ru. В человеческом теле работает множество важнейших механизмов, двое из которых не станут работать при дефиците витамина К...