Специалисты кафедры нутрициологии Королевского колледжа Лондона совместно с университетской службой питания изучили содержание пищевых волокон в различных частях свежих фруктов и овощей. Выяснилось, что в 10 из 12 проанализированных видов продуктов очистки, кожура, семена и стебли содержат больше клетчатки, чем те части, которые обычно едят. Исследование опубликовано в International Journal of Food Sciences and Nutrition. В выборку вошли 12 видов фруктов и овощей, таких как сладкий перец, брокколи, тыква, киви, арбуз и ананас...

Клетчатка незаменимый элемент в нашем питании. Однако многим не понятно откуда вообще ее брать? Именно отвечая на этот вопрос мы подготовили данную статью. Из нее вы узнаете сколько клетчатки нужно в день и сколько вам даст каждый из перечисленных ниже продуктов. Читайте статью до конца и заряд полезной клетчатки будет обеспечен. Зеленый горошек и клетчатка Может зеленый горошек и мал, но клетчатки в нем что надо. Приблизительно 4 г на половину стакана. По данным всемирной ассоциации питания 4 г клетчатки 14% от суточной нормы взрослого человека...