Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год. Делюсь рецептом.
Как правильно хранить лук? И причём тут количество... слез?
Лук – это одна из самых распространённых и востребованных овощных культур и в нашей стране, и по всему миру. Чтобы сохранить урожай лука до следующего сезона, необходимо соблюдать основные принципы хранения. Как узнать, когда лук готов к сбору Сбор урожая лука прост, и процедура одинакова для всех сортов лука. К середине лета, когда луковицы начинают набухать, вы можете начать собирать отдельные луковицы по мере необходимости. Есть 3 надежных признака того, что лук готов к сбору: В конце лета или...
Лук пора выкапывать: как понять, что урожай созрел и будет хорошо храниться
Лук важно убрать вовремя: недозревшие головки плохо хранятся, а передержанные могут снова пустить корни, растрескаться или начать гнить после дождей. Сроки уборки зависят от сорта, региона, времени посадки и погоды, поэтому ориентироваться нужно не только на календарь, но и на состояние пера, шейки и чешуи. Рассказываем, когда выкапывать лук с грядки, как понять, что он созрел, и что сделать после уборки, чтобы урожай долежал до зимы. Репчатый лук обычно выкапывают, когда большая часть пера полегла, пожелтела и начала подсыхать...