— Ты знаешь, я всё-таки решила заменить жульен на брускетты с ростбифом. Администратор сказала, что это выглядит современнее, да и по выходу порции получается выгоднее, — Елена с энтузиазмом прокручивала на экране телефона фотографии закусок, пока её вилка зависла над тарелкой с остывающим рагу. — И ещё, я подумала насчет рассадки. Тётю Любу лучше не сажать рядом с твоим коллегой, она его замучает расспросами про медицину. Александр продолжал методично пережевывать ужин, не поднимая глаз от своей тарелки...

Как оказалось, что про коньяк Marancheville XO Grande Champagne я уже писал, но вот отдельного бенефиса он так и не заслужил. При этом, что когда я его попробовал в первый раз, я сразу понял, что он должен быть в моём баре. И вот сейчас я решил уделить отдельное внимание одному из моих любимцев, подробно его разобрать, а, заодно, проверить, был ли я прав, что поставил его себе в бар долго не думав. Итак, чем он интересен? Прежде всего то, что здесь используется виноград из апелласьона Grande Champagne, и то, что минимальный срок выдержки указывается как 30 лет...

🕊 Доброго утра! Сегодня, 10 декабря, весь мир отмечает Международный день прав человека — дату, которая напрямую касается каждого пациента и каждого врача. И хотя праздник не сугубо медицинский, его смысл глубоко вплетён в здравоохранение: право на жизнь, здоровье, безопасность и достойную медпомощь — это фундамент прав человека. 🏥 Право на здоровье — не формальность, а реальная гарантия, закреплённая в международных документах, включая Всеобщую декларацию прав человека (1948). Именно благодаря этим нормам сегодня действуют ключевые принципы медицинской этики и законов о здравоохранении...