Вы наверняка не раз слышали это странное слово «Габа» в чайных кругах или видели такие позиции в меню хороших заведений. Габа-улуны — настоящий хит родом из Японии, который бьет рекорды популярности. Но что это такое? Волшебный эликсир, модный тренд или просто вкусный напиток? Спойлер: всё вместе. Разбираемся в феномене Габа-чая весело, просто и понятно! Странное слово «Габа» — это просто калька с английской аббревиатуры G.A.B.A. (gamma-Aminobutyric acid). По-русски это вещество называется гамма-аминомасляная кислота, или сокращенно ГАМК...