С возрастом мышцы постепенно теряют массу и силу. Чтобы замедлить этот процесс, пожилым людям нередко советуют есть больше белка — иногда значительно больше общепринятой нормы. Но насколько обоснованны такие рекомендации? Новые исследования показывают, что значение имеет не только количество белка, но и состояние здоровья, физическая активность и то, сколько белка человек получал изначально. Главная мысль Достаточное потребление белка важно для поддержания мышц. Но увеличение его количества сверх привычного рациона не гарантирует сохранения мышечной массы и силы...

Расскажу-ка я вам, да и покажу в фотографиях процесс приготовления моей первой костровой колбаски. Как ее мы с женой по утрам ели с радостью. Да дочка потом высказала замечания о приготовленном. Раз она посмела рассказать, значит и у читателя могут возникнуть замечания. Вот поэтому и начнём свой рассказ потихоньку. В комментарии к моим обзорам колбасных изделий приходило много замечаний и предложений о самостоятельном изготовлении колбас. Мол так вкусно и прекрасно все получается. Вот поэтому и я решился на приготовление дома колбасы...