Фондю (fondue) – блюдо, приготовленное из нескольких сортов растопленного сыра с добавлением белого вина, чеснока и мускатного ореха. В полученную горячую смесь обмакивают кусочки хлеба, картофеля, корнишонов с помощью специальной длинной вилки (la fourchette à fondue). Fondue переводится с французского «растопленный, расплавленный», от глагола fondre – растопить. Готовится фондю в специальной посуде называемой le caquelon, по-русски мы говорим «фондюшница». Фондю считается национальным швейцарским блюдом...

Гангрена Фурнье (ГФ) - угрожающий жизни синергический полимикробный некротизирующий фасциит гениталий и промежности, который может распространиться на брюшную стенку между фасциями. Несмотря на редкость данного заболевания, изучение его обусловлено неблагоприятным прогнозом в связи с развитием септического шока и его осложнений. ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА. Существует предположение, что первое описание болезни принадлежит Гиппократу (около 500 лет до н.э.), который рассматривал ГФ как летальную скоротечную форму рожистого воспаления мошонки...