Друзья, сегодня, как всегда, должна была выйти моя новая статья, но это оказалось невозможным. Со вчерашнего дня у нас в Сочи не работает интернет. Вообще. Такого никогда раньше не было. Не открываются никакие сайты, ни приложения, ни Телеграм. Новости увидеть не можем, никто ничего не объясняет. Интернет, как говорят, выключен у всех операторов...

Фондю (fondue) – блюдо, приготовленное из нескольких сортов растопленного сыра с добавлением белого вина, чеснока и мускатного ореха. В полученную горячую смесь обмакивают кусочки хлеба, картофеля, корнишонов с помощью специальной длинной вилки (la fourchette à fondue). Fondue переводится с французского «растопленный, расплавленный», от глагола fondre – растопить. Готовится фондю в специальной посуде называемой le caquelon, по-русски мы говорим «фондюшница». Фондю считается национальным швейцарским блюдом...