Фруктоза — это один из простых сахаров, как и глюкоза. Она содержится во фруктах, мёде и некоторых овощах. Она усваивается в организме по-своему, важно понимать: фруктоза, попадая в организм, не поднимает сахар крови напрямую — в отличие от глюкозы. Но есть нюанс: фруктоза метаболизируется почти исключительно в печени. И если её слишком много (особенно из добавленных источников), печень начинает переводить её в жир, в том числе во внутренний (висцеральный) и повышать уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого холестерина), запускать инсулинорезистентность и метаболические нарушения...

Раньше фруктоза считалась одной из самых безопасных из числа сахарозаменителей, однако ученые это опровергли.  Чрезмерное ее употребление чрезмерное  может иметь серьезные последствия для здоровья:  ❌Нарушение обмена веществ: Избыточное потребление фруктозы может привести к инсулинорезистентности, что в свою очередь увеличивает риск диабета 2 типа. Фруктоза перерабатывается в печени, и ее избыток может нарушить нормальный метаболизм. ❌Жировая болезнь печени: Употребление большой количества фруктозы связано с развитием неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП)...