Фруктоза - это простейшая форма углеводов , содержащаяся во фруктах, ягодах, меде. Данный элемент питания является достаточно важным, но в то же время очень опасным для фигуры элементом. ⠀ Причина вся в том, что фруктоза не похожа на обычный простой углевод, все дело в том, что фруктоза без участия инсулина откладывается в гликоген печени, а при избытке идет сразу в жировые клетки. Максимальный объем гликогена в печени достаточно мал и если обычные углеводы могут транспортитроваться еще и в мышечный гликоген, то у фруктозы только два пути печень и жир...

Приветствуем! Тема сахара и всего, что к нему имеет хоть какое- то отношение, никогда не теряет своей актуальности, оно и понятно. Поговорим о важном представителе семейства простых углеводов – фруктозе. Домыслы - в сторону, факты – на стол. 1️⃣Фруктоза и глюкоза – максимально близкие родственники. По сути, химическая формула у этих моносахаридов одна, однако различается пространственное строение (молекулы не плоские, как на бумаге, они имеют объемную структуру). Другими словами, фруктоза является так называемым изомером глюкозы...