Все мы знаем, что фрукты полезны для здоровья, благодаря содержанию в них витаминов, минералов, воды и клетчатки. Но стоит помнить также о том, что в них содержатся также фруктоза и глюкоза, которые при избыточном употреблении могут оказывать абсолютно обратное действие. В этой статье поговорим о пользе фруктов не только с точки зрениях их витаминно-минерального состава, но и содержание в них фруктозы, минимальное количество которой делает их более полезными. Перед тем, как разобрать лучшие и худшие фрукты, разберем что такое фруктоза и почему не стоит есть ее в большом количестве...

Сахар из фруктов может быть вредным? Новые исследования подтвердили старые. Фруктоза – это простой сахар, который содержится в фруктах, меде, сиропах и некоторых овощах. Его часто подают, как альтернативу традиционному сахару. Кукурузный сироп и другие - все с высоким содержанием фруктозы. Этот ингредиент добавляют в газированные напитки, кондитерские изделия, выпечку и даже в некоторые «здоровые» продукты. И под этим видом фруктоза попадает к нам на стол чаще, чем е приглашают. Продукты с высоким содержанием фруктозы Помимо фруктов, фруктоза содержится во многих переработанных продуктах...