То, что употребление большого количества фруктозы способствует ожирению, известно давно. Однако в новом исследовании ученые из Университета Колорадо (США) подробно раскрыли механизм, как именно это происходит. Научная статья вышла в Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences. «Фруктоза действует иначе, чем другие питательные вещества, в меньшей степени переходя в активную энергию, а в большей — запасаясь. Мы определили функцию фруктозы в выживании: она помогает хранить...

Британский диетолог Майкл Мюсли сообщил, что слишком большое количество фруктозы может стать причиной ожирения. Об этом сообщает Bizmedia.kz. Фруктоза и ожирение: что говорит британский диетолог Авторитетный специалист в области диетологии и писатель, профессор Майкл Мюсли, предупредил о возможных опасностях превышения нормы потребления фруктозы, которое может стать причиной ожирения. Отчет об этом опубликован в Daily Mail. Несмотря на общеизвестное представление о вреде избытка сахара и его влиянии на набор лишнего веса, роль фруктозы часто остается недооцененной...