Love
🧬 Фруктоза.
Как вы знаете (или не знаете), Фруктоза — это моносахарид, один из наиболее распространённых в природе сахаров, который не подвластен гидролизу. Встречается во фруктах, овощах, мёде и тростнике и сахарной свекле. Дешёвая энергия. Во фруктах как минимум в 2 раза больше сахара, чем в овощах, 85% фрукта – это сахар. В них нет ни жиров, ни белков. Однако много витаминов. Ягоды не так наполнены фруктозой, поэтому их можно есть не то что бы килограммами, но больше одной то точно, например: малина, клубника, ежевика, голубика...