На первый взгляд глюкоза и фруктоза — близнецы. Одна и та же химическая формула: шесть атомов углерода, двенадцать водорода, шесть кислорода. Обе сладкие на вкус. Обе содержатся в мёде, фруктах и столовом сахаре, который как раз и состоит из них пополам...