Достаточно необычным фруктовым десертом является сорбет. Отличается это блюдо изысканным вкусом, утонченным видом и нежной кремовой консистенцией. В таком десерте не используются молочные продукты, а приготовить его совсем не сложно...
Для начала, определитесь, что из ягод и фруктов у вас есть в наличии. Для фруктового мороженного — сорбета подойдет практически всё: клубника, малина, вишня, крыжовник, яблоки, груши, киви, апельсины, персики и т.д. Теперь необходимо решить, какое количество мороженого вы хотите приготовить. На 1 стакан ягод/фруктов понадобится 1 стакан молока и 5-6 чайных ложек сахара. При желании можно заменить сахар мёдом, от этого сорбет станет ещё полезнее. Также вместо молока можно использовать кефир, ряженку, йогурт, сливки — берите то, что есть под рукой...