Зеленоватый цитрус с толстой кожурой легко принять за недозрелый грейпфрут или небольшой помело. Но у него интересный вкус: сладкий, сочный, с легкой кислинкой и почти без характерной для грейпфрута горечи. Это свити — фрукт, который также известен под названием «оробланко». Его едят свежим, добавляют в салаты, десерты и напитки, а ароматную цедру используют в выпечке. Зачем он вам нужен, читайте далее. Свити — цитрусовый гибрид помело и белого грейпфрута. Его вывели селекционеры в США: скрещивание провели в 1958 году, а новый сорт «оробланко» представили для выращивания в 1980 году...

Впервые увидев на прилавке супермаркета этот зелёный плод можно подумать, что это неспелый грейпфрут или небольшое помело. Но ценник подсказывает, что перед нами свити фрукт. Гибрид появился при скрещивании грейпфрута и помело. У созданного чуда научного прогресса много пользы для организма. Только и недостатки имеются, из-за которых цитрус мало востребован у потребителей. Разберём в статье этого заморского гостя, чтобы понимать, покупать из цитрусовых свити или лучше проверенные на вкус апельсины...