В сезон молодого картофеля так и хочется приготовить из него что-нибудь вкусное и полезное. Картофель фри просто обожают и взрослые, и дети, но о полезности этого блюда можно поспорить, особенно если его покупать в ресторанчиках быстрого питания. Приготовив картофель по данному рецепту, сложно нанести вред здоровью, потому что растительного масла не понадобится вообще. Ингредиенты: - молодой картофель 5-7 шт., - яичный белок от двух яиц, - соль, приправы для картофеля по вкусу. Как его приготовить...

Картофель фри — один из самых любимых лакомств в мире. Его хрустящая корочка, мягкая начинка и насыщенный аромат делают это блюдо универсальным спутником обедов, ужинов и даже перекусов. Хотя многие ассоциируют картушку фри с фастфудом, приготовить ее дома, не прибегая к глубокой жарке и сохраняя при этом идеальную текстуру, вполне возможно. В этой статье мы рассмотрим, как сделать вкусный картофель фри в домашних условиях, раскроем его историю, поделимся секретами идеальной хрусткости и предложим несколько вариантов подачи...