Шоколадоманы и просто лакомки, вроде нас, не могут пройти мимо этого простого в приготовлении лакомства в сезон клубники. А уж безграничная радость детей - гарантирована. Всё что нужно, чтобы этот прекрасный десерт получился как надо – соблюсти три совсем нехитрых правила, и клубника в шоколаде у вас на столе. Правило 1. Для вкусной клубники в шоколаде нужна хорошая клубника Звучит банально, но это так. Хорошая - значит спелая, но не мятая, без "бочков" и гнили. Если клубника будет с "бочками" или мятая, то после подмораживания эти участки быстро "поплывут"...

Клубника в шоколаде — изысканный деликатес в мире десертов. Кажется, что приготовить лакомство очень просто, однако далеко не все хозяйки решаются принять этот вызов. Процесс изготовления клубники в шоколаде окутан множеством мифов. Рецепты в интернете разнятся от одного к другому. Чтобы раскрыть все тайны королевского яства, мы отправились в Московскую область в город Красногорск прямиком на шоколадную фабрику «Конфаэль». Приглашаем вас на экскурсию! Будет интересно и вкусно. История фабрики «Конфаэль»...