Витамины группы B – это группа витаминов, относящихся к подвиду низкомолекулярных и оказывающих значительное влияние на клеточный обмен веществ, иммунитет и нервную систему человека. При этом витамины группы B являются водорастворимыми, а это означает, что они быстро вымываются из организма, не накапливаясь. Следовательно, чтобы поддерживать необходимый уровень витаминов в организме, нужно в обязательном порядке либо принимать их в виде таблеток, либо следить, чтобы в рационе было достаточно продуктов, богатых этим ценным витамином...

Фолиевая кислота относится к витаминам группы В, на которые мы совсем недавно делали обзор. Но витамин В9 настолько важен для здоровья, что о нем необходимо, на наш взгляд, поговорить подробнее. Фолаты (обобщенное название родственных соединений, куда входит и ФК) непосредственно участвуют в строительстве молекул ДНК, несущих в себе наследственную информацию, и делении клеток. При дефиците витамина В9 существенно нарушается синтез ДНК в новых клетках и чаще возникают генетические «поломки», ведущие к различным заболеваниям...