Мы с вами продолжаем разговор о витаминах и их роли в организме, биологических эффектах и проявлениях дефицита. У нас осталось два особенно важных витамина и вопрос о медикаментозной коррекции витаминного дефицита. Дефицит витамина С. Витамин С или аскорбиновая кислота – один из важнейших водо-растворимых витаминов, необходимых организму ежедневно. Обладает мощным антиоксидантным эффектом, защищает клетки детского организма от вредного воздействия свободных радикалов. Этот витамин работает в клетках...

Фолиевая кислота, или фолат, или витамин В9,необходима для синтеза нуклеиновых кислот – без неё не получатся азотистые основания, те самые генетические буквы, которые образуют последовательность ДНК и РНК. Естественно, недостаток фолата чреват серьёзными последствиями. Особенно сильно эти последствия могут сказаться, если недостаток фолиевой кислоты случится во время беременности: у развивающегося эмбриона возникнут патологии развития, в первую очередь в нервной системе и в сердце. Во многих странах сейчас есть государственные программы по обогащению фолатом пищевых продуктов...