В том, что фолиевая кислота или фолаты необходимы любому организму, нет никаких сомнений. Она играет важную роль в синтезе азотистых оснований, которые входят в состав ДНК – носителя генетической информации, тем самым фолиевая кислота и ее производные необходимы для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток. Но как выбрать: фолаты или фолиевую кислоту, стоя перед витриной в аптеке?  5-Метилфолат (левомефолиевая кислота) и фолиевая кислота – химически почти идентичны, встречаются в продуктах, например в зеленом листовом салате...