Любите черный чай, цейлонский или индийский? Тогда наверняка замечали на упаковках маркировки: OP, OPA, FOP и другие «загадочные» буквы. Такая классификация была введена англичанами для удобства торговли, чтобы покупатель легче определял, какой чай ему подходит. Давайте раз и навсегда разберёмся с маркировкой, чтобы не прогадать с выбором качественного, вкусного и полезного сорта. Базовая маркировка чая связана с созреванием растения. Сначала набухает и созревает почка, она же типса (самая верхняя часть чайного куста)...

Впервые о протоколе FODMAP я услышала несколько лет назад. Тогда я и представить себе не могла, что буду учиться на нутрициолога, а FODMAP станет одним из возможных лечебных протоколов для работы с клиентами. Но раздавать советы одно, а испытать что-то на собственной шкуре - совсем другое! Сегодня я хочу рассказать вам, почему решила на себе испытать действие этого протокола, откуда он вообще взялся, что обозначает, какие этапы в него входят. В течение этой недели я поделюсь еще несколькими полезными...