Мы часто слышим об анемии — состоянии, при котором организму не хватает железа. Нехватка железа приводит к нарушению переноса кислорода — ткани и органы получают его недостаточно, из-за чего начинают функционировать недостаточно хорошо. «Железо входит в состав гемоглобина, основного компонента эритроцитов – клеток, участвующих в транспорте кислорода, — поясняет Ольга Малиновская, руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL. — Железо наш организм получает из пищи. Его может стать...