Приветствую Вас дорогие друзья, сегодня поговорим о ферментах для приготовления зерновых дистиллятов. Что это за химия такая можно ли ей пользоваться и для чего они вообще нужны. Ферменты или как их еще называют энзимы органические катализаторы белковой природы. Они обеспечивают последовательность и взаимосвязанность многих сложных биохимических превращений в клетках растений, животных и микроорганизмов. Но в нашем случае конечно интересны растения, а точнее зёрна. Основная пара ферментов — альфа-амилаза (фермент А) и Глюкоамилаза (фермент Г)...

Германскому фармпроизводителю «Берлин-Хеми» («Berlin-Chemie») не удалось добиться признания Палатой по патентным спорам Роспатента обоснованности своих возражений на оформление средства обозначения «Ферментозим», в отношении которого компанией «Квадрат-С» осуществлена регистрация товарного знака. Экспертная проверка товарных знаков, проведенная специалистами Палаты по патентным спорам, не выявила сходства до степени смешения в названии БАДа «Ферментозим» и ферментативных препаратов «Berlin-Chemie»...