В финских супермаркетах 100-граммовая коробочка княженики стоит 15 евро. В московских ресторанах десерт с пятью ягодами — 2000 рублей. На Avito килограмм предлагают за 8000-12000 рублей, и это ещё нужно найти продавца. Княженика — самая дорогая дикая ягода России, которая стоит в 10 раз дороже морошки и в 20 раз дороже черники. При этом растёт она по всему Северу, от Карелии до Камчатки. Парадокс: ягода не редкая, но собрать больше стакана за день невозможно. Вкус описывают как «ананас, смешанный с малиной и персиком», аромат настолько интенсивный, что остаётся на руках сутками...

Есть макроэлемент, без которого урожая не будет. Это сера. Она влияет и на вкус овощей, и на здоровье растений, и на стойкость к болезням. А многие дачники привыкли думать о трёх «главных» элементах — азоте, фосфоре и калии. Можно ли вносить серу в сентябре? Да, осеннее внесение серосодержащих удобрений помогает подготовить грядки и плодовые к следующему сезону. Главное — знать нормы и подходящие формы. Дефицит серы легко спутать с азотным голоданием, но есть отличия: Если заметили такие признаки — растениям срочно нужна сера...