Виды молочных продуктов. В чем разница?
В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. Классификация молочных продуктов по производству: 1. Продукты сепарации молока: сливки, сыворотка, сливочное масло...
Йогурт и сыры. Ферментация молока. Супер продукт!
#безглютена#пп  Делюсь с ценителями здорового питания, а также с теми, кто не хочет потреблять продукты с добавками из магазина 😅Если у вас есть проблемы с кишечником, желудком, ожирением, аллергией, ЩЖ, и если вы просто хотите есть вкусное и полезное, сделанное своими руками, тогда этот рецепт для вас🤗 Многие знают, что расщепление лактозы, дисахарида, входящего в состав молока, происходит под действием фермента лактазы. С возрастом концентрация лактазы снижается – у взрослых этого фермента гораздо меньше, чем у детей...