Пельмени сегодня ассоциируются прежде всего с русской кухней. Однако вопрос об их происхождении до сих пор вызывает споры. Почти у каждого народа есть свой вариант «теста с начинкой», и определить, кто первым придумал завернуть мясо или овощи в тонкий пласт теста, невозможно. Тем не менее у пельменей есть несколько наиболее правдоподобных «родословных». Одни исследователи указывают на Китай, где ещё две тысячи лет назад ели «цзяоцзы» — изделия из теста с начинкой, похожие на варёные ушки. Именно китайские торговцы могли познакомить с этим блюдом соседние народы...

В 40-50-е годы прошлого века, когда мир только что вышел из войны, заводы загремели прессами, а инженеры по всему свету работали над тем, как сделать электричество безопаснее и надёжнее. В те времена соединять провода было делом почти сакральным: скрутка, пайка, изолента… Каждый электрик знал свои хитрости, но все понимали — это ненадолго. Скрутка окислялась, пайка текла от нагрева, изоляция подгорала. И тут приходит идея, которая навсегда меняет электромонтаж. Американский след В США первой громко заявила о себе компания AMP (сегодня её знают как TE Connectivity)...