Мексиканская фасоль (её называют ещё прыгающей фасолью) не может двигаться сама по себе. Оказывается, внутри каждой фасолинки живёт гусеница, вылупившаяся из яйца, отложенного туда мотыльком. Гусеница выедает внутренность фасоли, и её движения заставляют фасоль перемещаться...

Фасоль – представитель семейства бобовых, о пользе которого наслышаны практически все. Вкусная, питательная, с набором витаминов и микроэлементов «по полной программе», стоящая на втором месте по количеству аминокислот после мяса культура кажется «самой судьбой» предназначена для любого стола.Однако желающие приготовить её часто сталкиваются с проблемой горечи бобов. Поэтому прежде чем искать рецепты с фасолью, стоит узнать, почему она часто горчит и можно ли неприятный вкус убрать? Почему горчит...

Долгое время учёные не могли найти место происхождения этой культуры. Одни считали, что её родина — Азия, другие вели поиски в Африке. Но самыми древними оказались находки из Перу. Именно оттуда корабли Колумба завезли первые семена этого растения. Как и в истории с картофелем, в России его сначала выращивали для украшения. В эпоху Елизаветы Петровны плоды этой культуры считали лакомством, а уже в конце восемнадцатого века она возделывалась как зернобобовое. Кроме пищевой ценности люди заметили и целебные свойства фасоли...